El Menú

Una experiencia diferente, hecha con fuego, tiempo y tradición

La especialidad de la casa, la mojarra en todas sus presentaciones, nos ha mantenido en la industria por más de 20 años. Por ello es la especialidad de la casa, y nuestra recomendación. Otros platos exquisitos:

Aperitivos

Arepa de Maíz Pelao

Masa de maíz pelao rellena de cuajada fresca cocinada a la laja Disponible sábados, domingos y festivos

Unidad

$3,000

Platos fuertes

Acompañamientos Para Todas Las Entradas: Porción de Arroz, Papa a la francesa, Patacón y Ensalada

Mojarra a la Brasa

500 g. Cocinada a la brasa de carbón.

$35,000

Especialidad de la casa

Fish

Trucha a la Brasa

Filete de trucha de 500g, deshuesada, adobada en infusión de ajo y cocinada a la brasa de carbón.

$35,000

Fish

Parrillada mixta

Jugosa carne de res y pechuga de pollo cocinadas a la brasa con el auténtico sabor del carbón. Una combinación irresistible para los amantes de la buena parrilla.

$40,000

Mojarra al Horno

Mojarra de 500 aproximadamente 500 g, adobada con la receta de la casa, infusión de ajos, mantequilla y cebolla. Envuelta en hoja de plátano y papel aluminio cocida en horno de leña ** Disponible Sábado, Domingo y Festivos Tiempo de cocción: 25 minutos

$35,000